JS-3 凍力測試儀是ＪＳ－Ⅱ的升級產品，其測試主機提供了嵌入式微型打印機，可統計及打印各項預置參數，測試結果，當天的日期及時間，方便數據的儲存，也保證了記錄的準確性。

JS-2 凍力測試儀主要是用于來測定明膠在規定環境下的凝凍強度。明膠的凝凍強度，它是反映明膠生產工藝水平、控制明膠生產質量的一項重要指標。